蒸食惠料理包——台湾卤肉料理包

卤肉饭是台湾地区一种特色美食，既可以是小吃也可以是主食。卤肉饭可以说是台湾地区第一张美食名片。是很多台湾人内心难以忘怀的一种美食，卤肉饭无论在台湾街头摊位档，还是饭店中，总能看到卤肉饭的身影，足以证实卤肉饭在台湾人心中重要地位。卤肉饭在台湾经过长时间锤炼，渐渐衍生南北派的卤肉，北部的卤肉饭是用切小的五花肉，南部的卤肉饭是绞肉。

制作卤肉有难度的地方是卤汁的制作，蒸食惠的台湾卤肉料理包正是由台湾本土厨师吸收台湾卤肉的特色，把台湾卤肉需要的工艺参数标准化，还原正宗的台湾卤肉。蒸食惠的台湾卤肉一经推出，就受到餐饮店老板热烈欢迎，经典的台式口味让他们店内的回头客源源不断。

在操作上也非常简单，没有过多复杂操作。只需要从冰箱的冷藏室取出台湾卤肉料理包，待其解冻后，放到开水中，加热五分种后，夹出料理包，剪开包装摆盘即可。