蒸食惠料理包——农家小炒肉

不知道大家有没有注意到，下饭的菜并不是什么山珍海味，而是最普通最家常的菜。没有名贵的食材，普通的食材用上最家常的做法，却是最下饭的菜。农家小炒肉是一道非常下饭家常的湘菜。它与辣椒炒肉不一样，主要以肉为主，辣椒占的比重不高。

农家小炒肉必须用五花肉作为食材，五花肉切成薄片，油锅下锅，爆炒至出油。再与其他食材翻炒至至熟。五花肉外酥脆里嫩滑，色香味俱全，一块五花肉我能吃上两口饭，可想而知农家小炒肉是多么下饭。很多人也会疑惑农家小炒肉是先炒肉还是先炒辣椒呢？其实这没有固定做法都是因人而异的。

对于很多做团体餐的企业，如自选快餐、学校企业饭堂等等，做一份团餐的农家小炒肉并不容易，要洗切食材，烹饪、分餐等步骤，工作是非常复杂。而且团餐不止是一道菜，还有许许多多道菜再重复所有这些步骤。为此蒸食惠也推出了适合团体用餐的农家小炒肉料理包，帮忙解决团餐准备时间长、团餐味道不佳等问题。

蒸食惠的农家小炒肉料理包，选用五花肉作为主食材，以小米辣、豆豉等作为辅助食材。用自动化设备进行烹饪，把农家小炒肉的工艺参数标准化，保证出品的农家小炒肉的味道统一，无偏差。使用也非常方便，只是需要在解冻后，充分加热即可。有需要了解或采购，请联系我们官方客服人员。