料理包不健康吗 料理包：是你们不够了解我

一、有媒体评论“外卖包是10天前的剩菜”吓唬消费者

在刷屏的情况下，这个烹饪袋，许多媒体都采取了“你点的外卖可能已经炸了10天前”的标题。

在食品安全这个热门话题下，这个标题自然引起了网友的关注。网友们很容易将这个烹饪包与过去的外卖作坊联系起来。

因此，又掀起了一波食品安全恐慌。

二、”非时事炒作“让消费者觉得被骗

在这起事件中，媒体和网友都把焦点集中在“外卖饭不是当场炸的”这一点上。

这是一个众所周知的行业，但消费者却被蒙在鼓里，因此会有一种反应，即“业内人士认为这很少见，也很普遍，但互联网已经爆炸”。

也就是说，消费者觉得被骗了。在普通消费者的想象中，他们点的饭菜是厨师的小弟弟现场炒的，最后以热的形式送到他们手中。然而，他们并不期望他们正在考虑的外卖是通过简单的加热来完成的，这让他们很生气。一些消费者明确表示“不能接受”。

三、由于对食品包装缺乏认识，人们对食品安全和营养存在疑问

尽管如此，在刷屏期间，还是有媒体出面“辟谣”，并更正了消费者一时无法接受的烹调包名称。

在人们的认知中，食品意味着添加剂，添加剂意味着不健康，对蒸煮袋技术了解不多，这就使得“蒸煮袋不健康”的概念有了市场。

四、一些消费者认为这不值得。”当我买了一个加热用的烹饪袋时，我可以自己做。”

有媒体报道称，餐包的购买价格很便宜，但价格却很贵，这让很多消费者感觉很不好。”当我买暖气用的烹饪袋时，我可以自己做。为什么我要特别点外卖呢？”

但事实上，餐饮业的经营成本不能这样计算。此外，许多餐饮企业将再次搭配餐饮袋，这也需要投入和成本。

从淘汰到自创市场，蒸煮袋正在发展。

在标准化、厨师化的环境下，烹饪袋应运而生

一个蒸煮袋的购买价格大约是5-7元。这里有各种受欢迎的产品，如鱼香肉丝、干菜配猪肉、炖牛腩等，3-5分钟就可以上桌。

整个社会的经济发展在加快，人们的生活节奏在加快，压力越来越大，对效率的追求也越来越高，快、便宜、好吃。

然而，对于餐饮业来说，“三高一低”正变得越来越激烈。外卖诞生后，要求更高。例如，为了更好地控制成本和生产，我们需要有能力应付激增的订单。

因此，在“中餐标准化、去厨师化、降低人工成本”的环境下，低成本、快速、稳定的食品袋应运而生。

小结：微波加热蒸煮袋技术作为餐饮业发展的阶段性产品，有其自身的价值和意义；未来，该技术将越来越成熟，因此无需掌握“现场油炸”。

然而，随着中国餐饮业的不断发展，人们对更美味、更健康食品的追求不会改变。如果你想活下来，最好把最后一道工序留在店里，这样才能保证味道。

因为，如果所有的产品都是微波加热蒸煮袋，那么食品企业在市场上将缺乏竞争力。