蒸食惠料理包——料理包批发定制需要注意哪些问题

料理包批发市场正在逐步形成，不少餐饮业投资者也希望通过购买料理包来涉足这一新兴行业。但由于整个料理包市场的秩序不是很规范，如果在具体的批发过程中不注意相关问题，很可能给您以后的经营带来麻烦！所以批发时需要注意的问题如下：

一、看看食物的颜色。料理包采用先进的生产工艺制造。这些菜包装后会很快冷冻，所以菜的外观会很新鲜。

二、检查速料理包外包装是否有各种标识，是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、地址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等具体内容。

三、查看速料理包的生产日期，注意食品是否超过保质期。

四、料理包的贮存方法，一般要求为-18度。

五、检查料理包生产经营者是否为正规企业，是否有营业执照，主要资质是否合法。

六、检查作业人员的健康状况，注意有无健康证、健康证等相关证件，有无防蝇、防尘设施。

七、看食品价格，注意市场上其他同类食品的价格，合理购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

八、妥善保管购物凭证及相关依据，为发生消费纠纷时维权提供依据。